目玉焼き2種のチーズとクミン照り焼きタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   チーズはたまたま2種類ありましたが
   1種類でいいんですよ。

   

2. 2 フライパンにチーズと米油を入れて点火。
   だんだんチーズが溶けてきます。

   

3. 3 チーズが溶け切らないうちに上に玉子を割り入れる。
   ゴムベラで整えている体（テイ）の画像ですが、別にやらなくてもいいです。

   

4. 4 水を小さじ2くらい加えて、フタをして蒸らす。

   

5. 5 いい感じに蒸し上がってますね。蒸らしの
   時間はだいたい3分くらいです。ここにタレをかけて少しだけ焦がすようにする。
   
   タレの中にカレー粉を少し入れてもおいしい♫

   

6. 6 食べる時にクミンをふります。
   クミンは大好きなので何にでもかけてしまうけど、お好みでどうぞ。
   
   クミン教信者と言える（笑）

   

7. 7 いい感じの焼き具合です♫
   目玉焼きも茹で玉子も卵黄が半熟（それもかなりの）が好きですね。
   
   オムレツは生っぽいのはあまり好きじゃないです。いろいろ好みがあるのだ❣️