ささみとブロッコリーの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口大に削ぎ切りにし、★砂糖→★塩→★酒の順番で揉みこむ。（ビニール袋に入れると汚れずにできます）

2. 2

   ブロッコリーを一口大に分け固ゆでする。（電子レンジでも可）

3. 3

   下味をつけたささみに★片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンに並べる。

4. 4

   ささみを両面しっかり焼いたあとブロッコリーを入れ炒める。

5. 5

   ◎の調味料を入れ全体にまんべんなくなじませたら完成。焦げやすいため弱火にすると良いです。