材料（４人分）
- 鮭
- ４切
- 小麦粉
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- バター
- 10g
- ⭐︎砂糖
- 小さじ２
- ⭐︎みりん
- 大さじ２
- ⭐︎酒
- 大さじ２
- ⭐︎醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
-
- 鮭は小麦粉をふりかけておく。
⭐を合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭の皮目を下にして中火で焼く。
軽く焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。
-
- 3
-
- 合わせておいた⭐︎とバターを入れ、タレを絡ませながら２〜３分焼いたら完成〜^ ^
きっかけ
ムニエルってきくと難しそうですが、意外と簡単であっという間にできちゃいます^ ^
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