お正月の余ったお餅で餅ピザ レシピ・作り方

お正月の余ったお餅で餅ピザ
  • 約10分
  • 300円前後
ごりごりごりさん
ごりごりごりさん
我が家は皆お雑煮をあまり食べないのでお正月が過ぎたこの時期お餅が余りまくります。そんな余ったお餅を消費したくてオーブントースターで簡単に餅ピザにしてみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 お餅を1㎝幅くらいの短冊切りにする。
    玉ねぎとウィンナーも薄くスライスしておく。
  2. 2 オーブントースターに薄く油を塗った銀紙を敷き短冊切りしたお餅を適当に並べあらかじめオーブントースターで2分くらい軽く焼く。
  3. 3 お餅が若干柔らかくなってきたら銀紙ごと取り出してピザソースをお好みの量かけて玉ねぎとウィンナーのスライスを散らしてその上からピザ用チーズをかける
  4. 4 再びオーブントースターに戻し5分くらい焼いてチーズがいい感じに溶けたら出来上がり♪
    冷めるとお餅が固くなってくるので温かいうちに召し上がれ。

きっかけ

お正月の余ったお餅を大量消費したくて&冷蔵庫にあったピザソースとチーズを使いきりたかったので。

おいしくなるコツ

お餅はそのまま焼くより短冊切りやサイコロ切り等小さめに切った方が火が通りやすくて食べやすいです。トッピングはお好みによって色々変えてみてください。ツナ缶・サバ缶とかもいいかも。

  • レシピID:1110024604
  • 公開日:2021/01/14
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カテゴリ
お餅300円前後の節約料理簡単おつまみピザ
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