簡単☆お刺身アボカド丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ごはんは炊いておく。
   材料(A)を合わせておく。
   炊飯器にセットしたまま、ごはんに上記の材料(A)を混ぜ合わせる。
   10分そのまま蒸らしてから、お皿に４等分によそり冷ます。

2. 2

   アボカドは縦に半分に種のまわりを切り、捻って半分にする。
   種に包丁を挟み種を取る。
   更に半分に切り皮を剥く。
   (1/4にすると剥きやすい)
   １cm角に切り、材料(B)と合えておく。

3. 3

   かいわれ大根は根元で切り、洗っておく。
   長い場合は半分に切る。

4. 4

   マグロとサーモンは１～２cm角に切る。

5. 5

   手順１のごはんに海苔を細かくちぎり、のせる。
   マグロ、サーモン、アボカドをのせる。
   最後にかいわれ大根をのせる。
   (分量外の醤油やわさびを適量かけてお召し上がり下さい)