ベリーたっぷりのイチゴジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 いつもこのいちごジャムを買っています。ちょっとチープなので今回はベリーを足します。

   

2. 2 鍋にベリーミックスといちごを入れて加熱します。

   

3. 3 水が出て来ます。

   

4. 4 どんどん汁っぽくなって来ます。

   

5. 5 瓶詰めのいちごジャムを加えます。
   ほとんど寒天な感じのジャムです（笑）

   

6. 6 溶かす。

   

7. 7 寒天部分が溶け残りがあるので探し出して溶かします。

   

8. 8 味を見て、酸っぱかったので砂糖も加えます。

   

9. 9 カンテンウルトラも加えます。

   

10. 10 カンテンウルトラので溶け残りがありそうなのでホイッパーでかき回して溶かす。また味見して好みでレモン汁を入れます。できれば生のレモンがおいしいです。

    

11. 11 熱いうちに瓶詰めして出来上がり。
    冷蔵庫で10日くらいで食べ切ります。
    食べきれなさそうなら
    冷凍します。冷凍なら3ヶ月はもちますよ♫