ピーマンおかか炒め【白ワインに合う】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 1袋→5個くらい
- 油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 鰹節削り小パック 1袋→1.5~2g
- いりごま 小さじ1/4くらい
作り方
- 1 ピーマンは洗って半分に切り、種を取る。1㎝くらいの幅に切る。
- 2 切る方向は縦でも横でもどちらでも。今回は横に切りました。
- 3 フライパンに油を熱してピーマンを炒める。あまりシナシナにならないくらいで塩をふる。
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4
全体に混ぜて、皿に盛り付けてからいりごまと鰹節削りパックを上から盛る。鰹節削りパックは1袋全部使います。
取っておいても香りが抜けるので。画像は控え目に盛ってます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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栄養士ももた2023/01/24 19:03
美味しく頂きました
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