豆乳ときな粉で濃厚！お豆腐プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンを水（大さじ2程度）で溶かします。※ダマにならないように軽くかき混ぜてください。

2. 2

   ボールに豆腐、卵、砂糖、きな粉を入れて、滑らかになるまでハンドブレンダーでガー！とします。
   ※ミキサーでもOKです。

3. 3

   小鍋に豆乳と２をいれてかき混ぜ、火にかけます。
   温まったら火を止め、１のゼラチンをボトッと入れ、完全に溶けるまでかき混ぜます。
   ※決して沸騰させないように！

4. 4

   容器に茶こしなどでこしながらそーっと注ぎます。
   冷蔵庫で一時間ほど冷やしたら完成！