つなぎは豆腐だけ！？簡単つくねのレシピ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ももひき肉
- 300ｇ
- 木綿豆腐(水切りしなくてOK)
- 200ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- 油もしくはごま油
- 大さじ1〜2
- 水
- 100cc
- A,みりん
- 30ｇ
- A,しょうゆ
- 30ｇ
- A,砂糖
- 15ｇ
- A,本だし
- 2ｇ
作り方
-
- 1
-
- ボウルに鶏ひき肉と木綿豆腐、塩をいれて混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油をひき、1のタネを丸めて中火。
-
- 3
- 両面を色がつくまで焼く。
-
- 4
- 水を100CCいれる。
-
- 5
- Aの材料をいれて、沸騰するまで蒸し焼き
-
- 6
-
- 蓋を取り、強火で煮詰めてひっくり返す。焦げないよう注意
-
- 7
-
- シソをいれたり、アレンジをしてもおいしいです！
おいしくなるコツ
根気よくじっくりとタレを煮詰めて下さい！焦げないよう注意して下さい。
きっかけ
簡単につくれて、おいしいつくねが食べたかった。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません