カツオの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹の刺身 6枚分
- あなん谷淡口醤油 大さじ1
- 小ねぎ 1/4袋
- 紫蘇 2枚
作り方
-
1
カツオの刺し身はキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
淡口醤油をカツオにふり、冷蔵庫で20分冷やします。 -
2
ネギを小口切りにします。紫蘇は細切りにします。
漬けかつおをお皿にもり、小ねぎとシソを載せたら出来上がりです。
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