茄子とエリンギのパスタ風うどん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、茄子とエリンギを炒める※塩を少しふりかけると旨味が出ます
-
2
市販の和風きのこパスタソースを入れて一煮立ちさせ、うどん（茹でて流水で洗い、水気を切ったもの）を入れてからめる
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