ぶり大根♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリのあら 430g
- 大根 3分の一本
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ6
- 醤油 大さじ6
- 水 120ml
作り方
-
1
・大根は食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく
・ブリは熱湯をかけてから流水で洗っておく - 2 フライパンにサラダ油をひき、下ゆでした大根とぶりを軽く炒める
- 3 砂糖、醤油、水を入れ、蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る
-
4
蓋を外して5〜10分煮つめたら完成！
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