作り方
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- 1
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- 牛バラ肉に下味の調味料を加えて、手でよく揉み込みます。
そしたらラップをして冷蔵庫で15分ほど漬け込みます(漬け込み時間はお好みでも!)
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- 2
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- 玉ねぎを薄切りに、にんじんは短冊切りにします!
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- 3
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- まずはフライパンで玉ねぎ・にんじんを炒めます!
さらに、もやしを加えて炒め合わせていきます。
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- 4
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- もやしを加えたら、漬け込んでおいた牛バラ肉も加えます!
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- 5
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- お好みでごま油や白ごま(分量外)を加えてもいいですね♪
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- 6
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- お皿に盛り付けて、とっても美味しいプルコギの出来上がり♪
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