材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4
- 玉ねぎ
- 2個
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- ブロッコリー
- 1/2房
- 厚切りベーコン
- 1パック
- 水
- 1000cc
- コンソメキューブ
- 2個
- ☆塩
- 少々
- ☆醤油、みりん
- 各大さじ1弱
作り方
-
- 1
- キャベツは一口大にざく切りする。人参は大きめに乱切りにする。
玉ねぎは串切り。ブロッコリーは小房に分ける。
ベーコンは食べやすい大きさに切り揃える。
じゃがいもは大きめに乱切り。
-
- 2
- 鍋に1と水、コンソメキューブを加えてじっくり煮込む。
-
- 3
- 全体がよく煮えて柔らかくなったら☆で味を整える。
出来上がり。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーをふっても美味しいです。
きっかけ
夕飯に。