冷やしても◎！鶏ひき肉&ナスのつゆだく煮びたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ナスを乱切りにする。（ヘタの部分は斜めに削ぐように切ると無駄なく活用できます）

2. 2

   出汁はのどぐろの出汁パックでとりました。

3. 3

   ②フライパンにサラダ油をひき、ナスとひき肉のを炒める。

4. 4

   ③ナスがしんなりしたら、出汁、砂糖、醤油を入れ、蓋なしで強めの中火で煮る。（ナスにつゆが染みたらＯＫ）

5. 5

   完成☆彡
   
   
   冷やして食べる場合は、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やして下さい。