ご飯に合う♡アスパラ&鶏ひき肉のオムレツ♪ レシピ・作り方

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こしあん♡
アスパラと鶏ひき肉を麺つゆ&塩コショーで味付けした、ご飯に合うしっかり味のオムレツです♪

材料(2〜3人分)

アスパラ
4本
鶏ひき肉
120g
5〜6個
大さじ5程度
サラダ油
大さじ2
麺つゆ
大さじ1
塩コショー
少々
ケチャップ
お好きな分だけ

作り方

  1. 1
    ・アスパラは食べやすい長さに切っておく。

    ①フライパンにサラダ油(分量外)を適量ひき、ひき肉とアスパラを炒める→肉に火が通ったら麺つゆと塩コショーで味付けし、適当な器に入れる。
  2. 2
    ②卵と水を混ぜ合わせる。
  3. 3
    ③フライパンにサラダ油をひき、卵液(3分の2ほど)を流し入れ、アスパラとひき肉をのせる。
  4. 4
    ④「端に寄せる→空いたスペースに卵液を流し入れる→具材を卵で包む」を数回繰り返して形をととのえる。
  5. 5
    ケチャップをかけて完成☆彡

きっかけ

新鮮なアスパラをいただいたので♪

公開日:2019/07/14

関連情報

カテゴリ
オムレツ鶏ひき肉アスパラ
関連キーワード
アスパラ オムレツ 鶏ひき肉 アスパラガス
料理名
ご飯に合う!アスパラ&鶏ひき肉のオムレツ

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