ご飯に合う♡アスパラ&鶏ひき肉のオムレツ♪ レシピ・作り方

ご飯に合う♡アスパラ&鶏ひき肉のオムレツ♪
  • 約10分
  • 300円前後
こしあん♡
こしあん♡
アスパラと鶏ひき肉を麺つゆ&塩コショーで味付けした、ご飯に合うしっかり味のオムレツです♪

材料(2〜3人分)

  • アスパラ 4本
  • 鶏ひき肉 120g
  • 5〜6個
  • 大さじ5程度
  • サラダ油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 塩コショー 少々
  • ケチャップ お好きな分だけ

作り方

  1. 1 ・アスパラは食べやすい長さに切っておく。

    ①フライパンにサラダ油(分量外)を適量ひき、ひき肉とアスパラを炒める→肉に火が通ったら麺つゆと塩コショーで味付けし、適当な器に入れる。
  2. 2 ②卵と水を混ぜ合わせる。
  3. 3 ③フライパンにサラダ油をひき、卵液(3分の2ほど)を流し入れ、アスパラとひき肉をのせる。
  4. 4 ④「端に寄せる→空いたスペースに卵液を流し入れる→具材を卵で包む」を数回繰り返して形をととのえる。
  5. 5 ケチャップをかけて完成☆彡

きっかけ

新鮮なアスパラをいただいたので♪

  • レシピID:1110019368
  • 公開日:2019/07/14
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カテゴリ
オムレツ鶏ひき肉アスパラ
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アスパラ オムレツ 鶏ひき肉 アスパラガス
料理名
ご飯に合う!アスパラ&鶏ひき肉のオムレツ
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