残り物カレー活用!まな板不要のカレーそばめし♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 焼きそば麺
- 1袋
- 温かいご飯
- 茶碗1杯分
- カレー
- 大さじ3~4
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ◎トッピング◎
- パセリ、目玉焼き、マヨネーズなど
- 少々
作り方
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- 1
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- ①麺を袋の上から包丁で細かく刻む。(まな板を使わずに済みます)
-
- 2
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- ②フライパンにサラダ油をひき、麺を炒める。
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- 3
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- ③温かいご飯、カレー、塩こしょうを入れて強めの中火で炒める。
※へらで切るように混ぜながら炒めるとご飯が塊になりにくいです。
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- 4
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- ④火を止め、マヨネーズを入れて入れてさっと混ぜる。
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- 5
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- お好みのトッピングをのせて完成☆彡
きっかけ
残り物を使用してパパっとお昼ご飯が作りたくて♪
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