残り物カレー活用!まな板不要のカレーそばめし♪ レシピ・作り方

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こしあん♡
残り物カレーを活用したそばめしレシピです。麺は袋の上からみじん切りにすれば飛び散りませんし、まな板も不要です♪

材料(1人分)

焼きそば麺
1袋
温かいご飯
茶碗1杯分
カレー
大さじ3~4
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
◎トッピング◎
パセリ、目玉焼き、マヨネーズなど
少々

作り方

  1. 1
    ①麺を袋の上から包丁で細かく刻む。(まな板を使わずに済みます)
  2. 2
    ②フライパンにサラダ油をひき、麺を炒める。
  3. 3
    ③温かいご飯、カレー、塩こしょうを入れて強めの中火で炒める。
    ※へらで切るように混ぜながら炒めるとご飯が塊になりにくいです。
  4. 4
    ④火を止め、マヨネーズを入れて入れてさっと混ぜる。
  5. 5
    お好みのトッピングをのせて完成☆彡

きっかけ

残り物を使用してパパっとお昼ご飯が作りたくて♪

公開日:2019/03/22

関連情報

カテゴリ
そばめし
関連キーワード
フライパン1つで簡単 そばめし 残り物カレー まな板不要
料理名
そばめし

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