鱈の酒蒸し梅風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に鱈を並べる

2. 2

   白菜を3センチ程度の幅で切り、鱈の脇に乗せる

3. 3

   酒をふり、種を取った梅干しを乗せラップをして電子レンジへ。5分～8分、鱈に火が通ったのを確認しながら加熱する。

4. 4

   梅干し、白菜を鱈の上に乗せ、ごま油を風味付け程度にかるくかけて完成。