しみうまっ！な、豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
大根を。1cm幅のいちょう切りにし、被るくらいの米とぎ汁で10分ほど茹でる。ゆで上がったら、ザルにあけておく。
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2
しいたけの軸を取りのぞき薄切りにする。長ネギはみじん切りにする。
豚肉は5cm幅に切っておく。
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3
フライパンで豚肉を炒め、ほぐれたら長ネギとしいたけと生姜チューブを入れ更に炒める。
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4
長ネギとしいたけがしんなりしたら、大根と☆の調味料を加える。汁気が無くなるまで炒める。
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5
まだまだ…。汁気がなくなってジュウジュウ言うくらいまで。
焦げないように、味がしっかり染みるように、かき混ぜましょう
- 6 汁気がなくなって、大根にもいい色がついたら出来上がり。
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ピッ君01292018/09/06 09:15
とってもおいしかったです(*^^*)♪
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