さっぱりおいしいよ!せせりのレモン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- せせり
- 300g
- ブロッコリー
- 1/2株
- ☆中華味
- 小さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆水
- 大さじ1
- ☆レモン汁
- 小さじ1
- ☆ブラックペッパー
- 2~3ふり
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニクチューブ
- 3cm
作り方
-
- 1
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- ブロッコリーは小房に分けて、せせりは一口大に切る。
☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを温める。
-
- 3
-
- ニンニクの香りが出てきたら、せせりを入れる。
-
- 4
-
- せせりに軽く焦げ目がついたらブロッコリーと、☆の調味料を入れ更に炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの食感を失わないように、炒めすぎないこと。
きっかけ
せせりが安かったので。
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