材料3つ！ジャガイモとひき肉と玉ねぎのおかず レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉(合びき肉でもOK) 50〜100g
- 玉ねぎ 1個 (正味180g)
- ジャガイモ 5個 (正味500g)
- (お好み焼きソース お好みで)
- (マヨネーズ お好みで)
- (ケチャップ お好みで)
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
ジャガイモは皮をむいて、芽を取り除いて、1.5cm角くらいの大きさに切って、水に浸けておく。 -
2
フライパンにひき肉と玉ねぎを入れて、弱火でじっくり炒める。
-
3
鍋にジャガイモとひたひたの水を加えて、蓋をして火にかける。
ジャガイモに竹串を刺して、すっと刺さるくらい柔らかくなったら火を止める。
-
4
ボウルにお湯をきったジャガイモを入れて潰す。
そこに、ひき肉と玉ねぎを加えて合わせる。
お皿に盛り付け、お好みでお好み焼きソースやマヨネーズ、ケチャップをかけて、出来上がり。
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ごはんと一緒に食べるも、パンに挟むものよし！
子供もパクパク食べます☆