簡単！長ネギ大好きな人のためのネギ豚の白だし鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に◇の水と8等分した昆布を入れ、15分間浸す。
   長ネギを厚みのある斜め切りと細い斜め切りの2種類用意する。

2. 2

   15分後、和風顆粒調味料、厚いネギを入れて、火をつける。
   沸騰したら、薄いネギも加える。
   (我が家は半分だけ先に作り、食べ終わったら残りをまた火にかけます)

3. 3

   ネギに火が入ったら火を止めて豚肉を入れる。
   豚肉を広げたら再度火をつけて、豚肉に火が入ったら出来上がり。

4. 4

   鍋をテーブルに持って行き、取り皿に◆の白だしとお鍋のお湯で漬け汁を作り、お好みでゆずこしょうを添えて召し上がってください。