簡単！長ネギ大好きな人のためのネギ豚の白だし鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
土鍋に◇の水と8等分した昆布を入れ、15分間浸す。
長ネギを厚みのある斜め切りと細い斜め切りの2種類用意する。
-
2
15分後、和風顆粒調味料、厚いネギを入れて、火をつける。
沸騰したら、薄いネギも加える。
(我が家は半分だけ先に作り、食べ終わったら残りをまた火にかけます)
-
3
ネギに火が入ったら火を止めて豚肉を入れる。
豚肉を広げたら再度火をつけて、豚肉に火が入ったら出来上がり。 - 4 鍋をテーブルに持って行き、取り皿に◆の白だしとお鍋のお湯で漬け汁を作り、お好みでゆずこしょうを添えて召し上がってください。
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土鍋で火にかけると、テーブルでも温かさが持続されます。