定番のシンプルなオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗い、そのままたっぷりの水で茹でます。その間に人参、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をひき、切った野菜とひき肉を炒め、塩こしょうで味付けします。

2. 2

   沸騰して10分後にじゃがいもを水にさらしながら皮を剥き、スプーンなどで潰します。

3. 3

   潰したじゃがいもに、炒めたひき肉と野菜の入れ混ぜ合わせたら、具は完成です。

4. 4

   あとは溶き卵をフライパンに薄く延ばして焼き、上に被せて完成です。