定番のシンプルなオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもを洗い、そのままたっぷりの水で茹でます。その間に人参、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をひき、切った野菜とひき肉を炒め、塩こしょうで味付けします。
- 2 沸騰して10分後にじゃがいもを水にさらしながら皮を剥き、スプーンなどで潰します。
-
3
潰したじゃがいもに、炒めたひき肉と野菜の入れ混ぜ合わせたら、具は完成です。
- 4 あとは溶き卵をフライパンに薄く延ばして焼き、上に被せて完成です。
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