茄子としめじのトースター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は輪切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにする。ウインナーはシャウエッセンのようにパリパリっと歯ごたえのあるウインナー使用。しめじは石づきを取り小房に分ける。
- 2 フライパンにバターと茄子、しめじ、玉ねぎ、ウインナーを炒め塩こしょうする。
-
3
トマトを食べやすい大きさにカットして耐熱皿に2とトマトを入れる。
-
4
3にチーズをのせてオーブントースターで6～7分（チーズがとけるまで）焼いて出来上がり。※焼き時間はお使いのトースターによって違うので調整して焼いて下さい♪
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アルプスの乙女2016/10/14 21:04
neko6084さん
今晩は～♪
具材たっぷりで
チーズ好き、黒コショウが効いて美味しかったです(#^.^#)
ご馳走様でした♪
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