ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、食べやすい大きさのブツ切りにし、フライパンに皮目から入れ、弱火～中火の間の火加減で焼いていきます。途中、塩こしょうします。
   脂が出てきたら、ペーパーなどで拭き取ります。

2. 2

   焼いている間に、大根をすりおろしておきます。
   （汁ごと使うので、捨てないで下さいね）

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、【2】を、汁ごと全部入れます。

4. 4

   だし醤油を入れ、軽く混ぜ、全体が、ふつふつしてきたら、火を止めます。

5. 5

   お皿に盛り、青ねぎを乗せて、出来上がりです。
   
   ※完成写真は、半量を盛り付けています。

6. 6

   【追記】お子さまや、ほんのり甘みが欲しい場合は、みりんか砂糖をプラスしても美味しいですよ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)