れんこんの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蓮根は１センチ厚の輪切り４枚を用意します。
豚薄切り肉を蓮根に巻きます。 -
2
1に塩・こしょうをふり、周りに片栗粉をまぶし、レンジで２～３分加熱します。
（ここまでで醤油レモンをかけて食べてもいいです） -
3
ふらいパンに油を引かず、２を入れ、周りに焼き色をつけます。（１分程です）
レモン、醤油をかけ、こんがりさせできあがり。刻みパセリをふります。
食べやすい大きさにカットしてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みーちゃん69142015/10/26 13:15
半月切りのレンコンをお肉で巻きました…
レンジ加熱しているので短時間で作れますね！
シャキシャキ食感とレモン汁でさっぱりとした味付けで、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
