アプリで広告非表示を体験しよう

骨まで食べれるとろけるぶり大根レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

美味しいものを食べるのが一番幸せ

圧力鍋で簡単骨まで食べれます。あらを使用しています。結構汁があるのでその汁を使って人参の煮物などに再利用できます。

みんながつくった数 3件

材料（6人分）

ぶりのあら: 3パック

生姜: 6スライス

大根: 1/2本

水☆: 600cc

だしの素☆: 小さじ1/2

酒☆: 100cc

醤油☆: 100cc

味醂☆: 50cc

砂糖☆: 大さじ1.5

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大根の皮を切り3センチくらいに切り更に半分に切る。水から茹で串がスッと通るまで茹でる。
大根をゆでた熱湯をぶりにかける。水で丁寧にウロコと血合いをとる。
2

圧力鍋に大根、ぶりのあら、生姜、☆の調味料を入れ、沸騰して圧力がかかったら、25分弱火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で時短血合いをとるのは丁寧にとってください。

きっかけ

ぶりのあらが安かったので。個人的にあらで作るぶり大根が好きです。

公開日：2015/07/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: ぶり大根

料理名: 骨まで食べれるぶり大根

このレシピを作ったユーザ

美味しいものを食べるのが一番幸せ時短レシピ、おもてなしレシピなど載せていけたらと思います^_^

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/04 19:12

あっさりめの味で食べやすいです。時間はかかりますが圧力鍋にお任せできるので、その間に別のおかずが作れますね。おいしくいただきました。

じゃんじゃん0813

2015/08/01 12:55

美味しかったです！

ノウズミニマム

ありがとございます(^｡^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ぶり大根の人気ランキング

定番おかず★ぶり大根

☆ぶりかま大根☆

ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎

＊幼児食＊ぶり大根

【フライパン】ぶり大根【簡単お魚料理】

炊飯器で、中まで味が染みてる！ブリ大根

味が染みて美味しい～ぶり大根

子どもがパクパク食べる☆ぶり大根☆

レンジ使用で時短♪簡単ブリ大根

ぶり大根のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

和食がお好みならコチラ！寒い夜は熱燗と共に…「ブリ大根」献立

ホッと落ち着く懐かしい味！「ブリ大根」献立

定番の味！お弁当のおかずにも！！「ブリの照り焼き」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする