お刺身サラダ(簡単・自家製玉ねぎドレで・・・) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにし、水でさらした後、ザルにあげ、しっかり水切りしておきます。
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- 2
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- ★印をボウルに入れ、よく攪拌します。
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- 3
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- 【1】を入れて混ぜます。
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- 4
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- 塩・ブラックペッパーで味を調え、食べる直前まで、冷蔵庫で休ませておきます。
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- 5
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- レタスは洗って手でちぎり、しっかり水気を切っておきます。
水菜も洗って食べやすく切り、水気を切っておきます。
お刺身を薄切りにします。
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- 6
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- お皿にレタスを敷きます。
その上に、スライスしたお刺身を、盛り付けます。
中央に水菜を盛ります。
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- 7
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- 【4】を全体にかけて、召し上がって下さい。
おいしくなるコツ
すぐに食べない場合は、レタスとお刺身は、別々のお皿で冷蔵庫で保存し、食べる時に、盛り付けて下さい。
きっかけ
柵のお刺身が安かったので・・・。