残り物deかき揚げ レシピ・作り方

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happylifeS
何もないときに便利なかき揚げ(*^^*)
メインディシュにもなるのでありがたい♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

ごぼう
1/2本
人参
1/4本
キャベツ
1/8個
長ネギ
1/4本
ウィンナー
数本
天ぷら粉
1カップ
水
120cc
揚げ油
材料が沈む程度
粗塩
お好みで
めんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにし、水にさらし、人参・長ネギ・キャベツ・ウィンナーは細切りにしておく。
  2. 2
    ボウルに天ぷら粉を水で溶いたら、1をすべて入れて、混ぜる。
  3. 3
    170度に熱した油に、2をおたまですくって静かに落とし、カラッと揚げたら出来上がり！粗塩またはめんつゆで召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは揚げすぎると焦げるので、要注意。

きっかけ

夕飯の支度にネットスーパーが間に合わず、残り物でメインディシュを作ろうとしたらこうなりました。

公開日：2015/06/13
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物ごぼうにんじん
料理名
残り物deかき揚げ

このレシピを作ったユーザ

happylifeS 平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。 朝食のオープンサンド＆トーストが楽しみ♫

つくったよレポート（ 3 件）

2016/06/29 01:43
ウインナーがあると子どもが喜びます♪美味しくいただきました♪
kkikk
美味しそうに作っていただきありがとうございました(*^^*)
2015/07/08 08:09
明日葉いれました。おいしくできました
ぱんだ| ´ω｀|ノ
作っていただきありがとうございます！明日葉美味しそうですね(*^^*)
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