パスタの麺をゆでる時、少なめの湯で塩をきかせて茹でると、しっかり麺に塩味が入って、後で余計な調味をしなくてすみます。
塩茹でいわしの酢漬けを作ったので、それを使おうと思った。
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塩茹でいわしの酢漬けと大根おろしです。お店屋さんみたいな味です。