きんぴらごぼう〜ネギ味噌ダレかけ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗い、斜めに薄切りにするか、ささがきにし、水にさらす。(15分ほど)

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。

3. 3

   2、3分炒めたら、合わせた☆を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。

4. 4

   ◎を耐熱容器に合わせて、レンジ500w40秒チンする。

5. 5

   器にごぼうを盛り、⑤をかければできあがり♪