マロニーと人参のマスタードサラダ レシピ・作り方

マロニーと人参のマスタードサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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マロニーは、私は柔らかく茹でるのが好きです。

材料(4人分)

  • マロニー 50g
  • 人参 1/4本
  • ウィンナー 1本
  • 1個
  • A マスタード 小さじ1
  • A マヨネーズ 大さじ3
  • A 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 マロニーをお好みのかたさに茹でる。
  2. 2 人参はスライサーで細切りにしておく。
  3. 3 ウィンナーはボイルして細かく刻んでおく。
    ハムがあればハムの細切りもおすすめ!
  4. 4 卵は、溶いて砂糖を加え、サラダ油を熱したフライパンで細かい炒り卵にしておく。
  5. 5 Aの調味料を混ぜ合わせておく。
  6. 6 1〜5を和えたら、味見して、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
  7. 7 春雨バージョン

きっかけ

春雨サラダを作りたかったが、マロニーちゃんしかなかったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

卵には砂糖を加えてほんのり甘く(*^^*)

  • レシピID:1110010932
  • 公開日:2015/04/11
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ300円前後の節約料理
料理名
マロニーと人参のマスタードサラダ
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