節約にも！厚揚げのスタミナステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、油抜きをせず、フライパン（油をひかず）で、両面、焼き目を付けます。
   ペーパーなどで、出てきた余分な油を拭き取ります。

2. 2

   小口切りにした長ネギと、焼肉のたれ・酒（水でも）・ニンニクすりおろしを入れ、フライパンを時々揺すりながら、煮絡めていきます。

3. 3

   数回、厚揚げをひっくり返し、たれの泡が、もったりして、厚揚げに絡んできたら、火を止めます。

4. 4

   お皿に盛り、水気を切った大根おろしを添え、出来上がりです。