やっぱり手作りポン酢はおいしい！☆ゆずポン酢 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 みりんは小鍋にいれて３０秒ほど煮立たせアルコールをとばしておく。
- 2 ゆずは絞り器で５０cc絞り汁をとる。
- 3 ①の鍋にゆずの絞り汁、薄口醤油、濃口醤油をいれ混ぜ合わせる。
- 4 沸騰消毒した保存容器に昆布と③をいれて冷蔵庫で１ヶ月保存すればできあがり！
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