あったまる～♪小松菜・豆腐・カニカマの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯で小松菜を茹で、水にさらした後、ギュっと絞り、3ｃｍほどにカットしておきます。
   
   カニカマは長さ半分に切り、さいておきます。
   
   豆腐は軽く水切りしておきます。

2. 2

   ●印を鍋に入れ、沸騰させます。

3. 3

   塩・こしょう・醤油で味を調えます。（やや濃い目に調えます）

4. 4

   豆腐を賽の目にカットして【3】に入れ、温まったら、小松菜・カニカマを入れます。
   ふつふつしてきたら、◆印を混ぜといた水溶き片栗を入れ、とろみを付けます。

5. 5

   香り付けに、ごま油を垂らしたら、火を止め、出来あがりです。