隠し味はめんつゆで！鶏のカレー唐揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すたーびんぐ
めんつゆをベースにした和風カレーダレで味付けした唐揚げです☆タレに漬ける時間が無いので時間が無くでも大丈夫(#^.^#)お手軽アレンジ唐揚げです。
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉（又はむね肉） 300ｇ
- ●めんつゆ 大さじ1
- ●カレー粉 大さじ1
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●ドライバジル 大さじ1/2
- 小麦粉 大さじ3
- サラダ油（揚げ油） カップ2（目安）
作り方
- 1 ボウル又は袋に一口大にカットした鶏もも肉と●の材料を合わせてよく揉み込む。
- 2 深めのフライパンの底から2ｃｍの高さ迄サラダ油を注いで中火で加熱する。中温になったら手順1の鶏もも肉に小麦粉をまぶして揚げ焼きする。
- 3 揚げ焼きしている鶏もも肉全体がきつね色になって表面がカリッとしたら取り出して油を切る。器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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