煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷ましておく。パン粉は牛乳に浸しておく。
デミグラスソース缶は別の鍋にあけて水と煮込んで塩を振り味を付けておく。 - 2 冷ました玉ねぎ、卵、塩、コショウ、パン粉をひき肉に入れてよく捏ねる。ベチャベチャならパン粉を足す。
- 3 よくこねたら空気を抜きながら丸くまとめる。真ん中を窪ませて油を熱したフライパンで両面に焼き目を付ける。
-
4
先ほど煮込んでおいたデミグラスソースをフライパンに入れて蓋をして煮込む。
火が通ったらチーズを乗せて完成。
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