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節約にも!もやし・人参・ひき肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
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mama^^papa
コチュジャンでちょっとピリ辛。
・・・なので、ご飯が進みます^^
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
もやし
1袋
ひき肉(これは鶏。豚でも合挽きでも)
約80g
人参
6cm
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1と1/2
●コチュジャン
小さじ2/3~
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
ごま油
小さじ2/3
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作り方
1
フライパンに油はひかず、ひき肉・人参千切りと●印を入れ、くるくる混ぜたら点火します。(中火)
2
混ぜながら、炒めていきます。
3
ひき肉に、ほぼ火が通ったら、ひげ根を取ったもやし・鶏ガラスープの元を入れ、やや強火で炒めます。
4
香り付けに、ごま油を注ぎ入れ、均等に混ぜたら、出来あがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしのひげ根は、面倒でも取ると、水分が出にくいので、水っぽくなりにくいです。
きっかけ
低価格で一品。
公開日:2014/06/24
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簡単夕食
鶏ひき肉
100円以下の節約料理
もやし炒め
関連キーワード
節約
給料日前
もやし
ご飯が進む
料理名
もやし炒め
このレシピを作ったユーザ
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
つくったよレポート(
1
件)
2015/09/25 21:25
ススむ〜♪ お安いのに美味しくて、ビール2本目 空きそうですw 程よいピリ辛があとひく旨さで満足でっす♡ (人´エ`*)ごちそうさまでした!
*a・s・a・p*
むふふ( *´艸)の、お供に作って下さったのね~♪ ピリ辛味で、もう1本進んじゃいますよね^^お近くならご一緒したかったです❤ 嬉しいレポに感激❢有難うでした❤
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もやし炒め
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・・・なので、ご飯が進みます^^