パワーチャージ！豚肉の甘辛スタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油とスライスしたニンニクを入れ、点火し、香りをたたせます。
   
   ※お好みでニンニクは増量しても・・・。

2. 2

   そこへ、軽く塩・こしょうしておいた豚肉を入れ、炒め始めます。

3. 3

   豚肉の周りの色が変われば、櫛形切りの玉ねぎを入れ、サッと炒めます。

4. 4

   ☆印を入れたら、蓋をし、蒸し焼きにします。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、蓋を開け、水分を飛ばし、照りが出れば出来あがりです。
   
   お皿に盛り、あれば茹でブロッコリーを添えてどうぞ・・・。