鶏の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   ピーマンは縦６等分に切る。

2. 2

   ボウルにピンク岩塩、こしょう、小麦粉を入れて混ぜわせ、鶏肉を加えてからめる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマンを炒めて取り出す。

4. 4

   同じフライパンに鶏肉を入れて両面をこんがりと焼く。

5. 5

   余分な脂をペーパーで拭き、火を止める。

6. 6

   生姜を加えて、強火にし、蜂蜜と醤油を加えて一気にからめる。

7. 7

   ピーマンを戻して全体を混ぜる。