鶏ムネ肉の蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みを均等に切り開き、ピンク岩塩と黒こしょうをふる。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ◎を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにキャベツを入れ、ピンク岩塩と水を回しかける。

4. 4

   ３を中火で熱し、煮立ったら鶏肉の皮を下にしてのせ、ふたをして蒸し焼きにする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら取り出し、一口大に切る。

6. 6

   キャベツの上に５をのせて器に盛り付け、２をかける。