お弁当に＊ほうれん草とハムの洋風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とハムをみじん切りにします。(粗みじんで良いです)

2. 2

   卵をボウルなどに割り入れ、◆印を入れ、白身を切る様に混ぜます。

3. 3

   [１]を入れ、更に混ぜます。

4. 4

   卵焼き器に油を馴染ませた後、弱めの中火にし、[3]を全量流し入れ、サッと大きく混ぜたら、素早くほぼ正方形にします。
   弱火にし、周りの色が変わってきたら、くるくる巻きます。

5. 5

   巻き終わりを下にして、くっつくまで待ったら、転がして中心部まで火を通しつつ、角を利用し形を整えれば出来上がりです。
   
   冷めてから切って、お弁当に入れて下さい。