さつま芋と鶏肉の甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は良く洗い、皮ごと乱切りにして水に５分ほどさらす。

2. 2

   鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、醤油とラカントＳをよくもみこんでおく。

3. 3

   生姜はすりおろして、汁をしぼる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火強で熱し、２を汁ごと炒める。

5. 5

   しょうが汁と水を加えて、ふたをして中火弱で５分ほど煮る。

6. 6

   さつま芋を加えて、再びふたをして、弱火でさつま芋がやわらかくなるまで煮る。

7. 7

   全体を混ぜる。