ちくわ・人参・ゴボウのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。
   人参・ちくわは、同じ長さの千切りに・・・。

2. 2

   胡麻油を熱したフライパンに、水気を切ったごぼうを入れ、軽く炒めます。

3. 3

   次に、人参を入れ、胡麻油が全体に馴染み、8割がた火が通った頃、ちくわを入れ、均等に混ぜます。

4. 4

   ●印の調味料を入れ、混ぜ炒めます。

5. 5

   汁気がほぼなくなったら、指でひねった炒り胡麻を入れ、お好みで一味or七味を入れ、混ぜれば出来上がりです。