豚肉と小松菜のソテーレシピ・作り方

Name: 豚肉と小松菜のソテー
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肉（薄切りでもこま切れでも） 80ｇ; 小松菜 1袋; ごま油 少々; ◆醤油 小さじ2; ◆酒 小さじ2; ◆みりん 小さじ2; 塩・こしょう 各：適量

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

mama^^papa

おかずにも、おつまみにもなる一品です。
お好みで、ニンニクを入れても美味しいです。

みんながつくった数 8件

材料（4人分）

豚肉（薄切りでもこま切れでも）: 80ｇ

小松菜: 1袋

ごま油: 少々

◆醤油: 小さじ2

◆酒: 小さじ2

◆みりん: 小さじ2

塩・こしょう: 各：適量

作り方

1

軽く下茹でした小松菜を3ｃｍほどにカットし、ごま油を熱したフライパンに食べやすく切った豚肉を塩・こしょうを振り、先に炒めます。９割がた火が通った頃、小松菜を入れます。
2

◆印を入れ、アルコール分が飛んだら、塩・こしょうで味を調え、最後に香り付けにごま油をかけ、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜1袋と記載してますが、いつもより量が少なかったです。重量を計ってないので、わかりませんが、◆印の物は、調整して下さい。

きっかけ

夕飯の一品に・・・。

公開日：2013/08/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/