漬け込みなし♪スペアリブ（＾00＾）ｖ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに（油はひきません）軽く塩・こしょうしたスペアリブを入れ、焼き目を付けていきます。
   途中、スペアリブから脂が出てきたら、ニンニクスライスを入れて下さい。

2. 2

   余分な脂をペーパーで拭き取り、焼き目が付いたら★印を入れ、蓋をし、弱火で火を通します。
   
   ※マーマレードは★印・すりおろし玉ねぎと一緒に混ぜて溶かしてくださいね。

3. 3

   仕上げに、蓋を取り、火を強め、タレをしっかり煮絡めれば、出来上がりです。

4. 4

   バーベキューにも、いいですよ＾＾
   網で焼き目だけ付けたお肉をフライパンorお鍋で煮込めばOK。焼き網の端っこに置いておいて、他のお肉・野菜など焼いて食べてる間に出来上がります。