わかめスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は３ｃｍ幅くらいのざく切りにする。

2. 2

   わかめはざく切りにする。

3. 3

   中華鍋にオリーブオイルを中火で熱し、牛肉を炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わったら、水と焼酎を加え、煮立ったら火を弱めてアクを取る。

5. 5

   ◎を加えて、ふたをして弱火で１０分ほど煮る。

6. 6

   わかめを加えて２分ほど煮、ごま油を加えて火を止める。